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Die Erfindung der "gesunden Ernährung"
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Die Erfindung der "gesunden Ernährung"
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Die Erfindung der "gesunden Ernährung"
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26.04.2017, 20:03
Beitrag: #1
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Die Erfindung der "gesunden Ernährung"
Um es vorauszuschicken, Ahnung habe ich nicht von diesem Thema.
Habe vor kurzem ein paar Schnipsel zur "Historie" der Ernährung gelesen, und dass es tatächlich eigentlich "brandneu" ist, maximal 200 Jahre macht man sich darüber Gedanken. Begonnen hat es natürlich mit dem Skorbut, und dessen Bekämpfung res. Verhinderung. Aber so richtig Zusammenhänge hat man wohl erst in den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts begonnen zu erforschen. Vitamine ist ein sehr junger Begriff. Jetzt hoffe ich mal, dass es hier besser Informierte gibt, und sich eine interessante Diskussion entwickelt. "Die Inflation muss als das hingestellt werden, was sie wirklich ist, nämlich als Betrug am Staatsbürger, der um einen Teil seines Einkommens, aber noch mehr um seine Ersparnisse gebracht wird.!" (Ludwig Erhard, Bundeskalnzler 1963 bis 1966) |
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