Ist die Evolution des Menschen abgeschlossen?

[Renegat]

(04.11.2012 18:14)Bunbury schrieb:  "Mangel" kann sich demnach nicht auf die Nahrungsmittelmenge, sondern allenfalls auf die Nahrungsmittelzusammensetzung beziehen... Gibt es da etwas, das definitiv nachgewiesen ist?

So ganz einfach ist das weltweit gar nicht zu beantworten.
Da wir aber immer auf Nahost und Europa starren, könnte man sagen, dass der Anteil von Getreidekörnern und Samen im Laufe der Neolithisierung größer wurde.
Das erkennt man an den Zähnen, die stärker abgenutzt werden durch Getreidenahrung versetzt mit Steinchen.
Die größere Ernährungssicherheit führte beim einzelnen nicht zu einer Verbesserung der Gesundheit, sondern insgesamt zu einer viel höheren Vermehrungsrate. Kinder waren erwünschte Arbeitskräfte. Je mehr Leute in der arbeitsintensiven Landwirtschaft tätig waren, desto besser die Ernährungssicherheit.

Die Jäger/Sammler dagegen waren abhängig vom Nahrungsangebot der Umwelt, was kaum zu ihren Gunsten zu beeinflussen war.