Das Hohelied der Kartoffel

[Suebe]

https://www.faz.net/aktuell/stil/essen-t...92-p2.html

Die FAZ feiert die Kartoffel.

Seltsam, es kennt wohl jeder die eine oder andere Anekdote über die Kartoffel. Meist mehr oder weniger "herabwürdigend".

Fällt mir gerade ein:
Mein Vater erzählte, dass es im 1. Weltkrieg Bratkartoffeln und "Spitzbohnen-Kaffee" zum Frühstück gab.
Ältere Geschwister erzählten wieviele Zentner Kartoffeln die Familie in den 40er Jahren pro Jahr verdrückt hätte. Und weigerten sich n späteren Jahrzehnten, außer in besonderen Notfällen (z. B. zu Spargeln), welche zu essen.
Es wird berichtet, dass in der Uckermark die Kartoffel "Nudel" genannt wird....
Fazit: Der Deutsche isst Kartoffeln, wenn er weder Teigwaren noch Reis bekommt, sonst nicht!
Eine Ausnahme bilden verfälschte Darreichungsformen wie Pommes oder Chips

Komisch, ich esse sie recht gerne, die Kartoffel