Geschichte des Neujahrsbackwerks

[Suebe]

(01.01.2013 22:57)zaphodB. schrieb:  Prosit Neijohr
Bretzel wie e Scheierdohr
Kuche wie e Owwepladd
werren alle Leit vun satt.

Erzählt einfach mal,was bei Euch so üblich ist und welchen geschichtlichen Hintergrund das hat.

aus meiner frühen Jugend kenne ich auch die Neujahrsbrezel. Aber inzwischen scheint es die bei uns nicht mehr zu geben.
Schade für den alten Brauch.

OT:
Was mir noch einfällt an Neujahrsbräuchen, war das "Neue Jahr anwünschen" bei den Paten. Musste man am Neujahr morgen so gegen 11 Uhr zum Patenonkel und zur Patentante, denen ein "Gutes Neues Jahr" wünschen und sich für die Weihnachtsgeschenke bedanken. Bei meiner Tante kein Problem, mein Patenonkel jedoch nahm seine Pflicht sehr ernst und hat mich insbesondere ausgibig zu meinen Schulischen Leistungen interviewt, und nicht mit Tadel gespart. Anlügen konnte ich ihn nicht, seine Schwester, meine Mutter, hat ihn immer bestens mit Infos versorgt, wenn ich wieder was ausgefressen hatte.
War ich meist "Kreiznarret", wenn ich dort wieder gehen konnte.

TT:
Zum Bäcker.
Insgesamt scheint der Beruf des Bäckers schon eine gewisse höhere Sonderstellung innegehabt zu haben.
Mindestens kann ich mir die Berufsbezeichnung "Pfister" vom lat. Pistor nicht anders erklären, die die Bäcker in Südd. noch vor 2-3 Generationen trugen.