Woher kommt der Hopfen?

[Arkona]

Ich weiß nicht, woher du dir die Herkunft Himalaya ergoogelt hast. Hopfen kommt wild in feuchten Wäldern vor und ist dort allgegenwärtig.
Die Altvorderen kannten ihn als Bierzusatz garantiert schon, bevor die Mönche aus dem Brauen eine hohe Kunst machten. Ganz früher, als man in der eigenen Hütte braute, kamen auch andere Pflanzen wie Porst oder sogar Bilsenkraut zum Einsatz. Die Wirkung war verheerend und langanhaltend, wir sollten froh über das deutsche Reinheitsgebot sein.
Ein schwacher Abglanz davon findet sich in Finnland, wo fast jeder Haushalt nach eigenem, streng geheimen Familienrezept Sahti herstellt. https://en.wikipedia.org/wiki/Sahti Für deutsche Gaumen ziemlich gewöhnungsbedürftig, im Grunde eine dünne Plürre mit diversen Zusätzen...