Die Erfindung der "gesunden Ernährung"

[Arkona]

Es ist generell ein Generationenkonflikt: Unsere Eltern bzw. Großeltern hatten nach dem Krieg wirklich nichts zum Essen. Als die Zeiten besser wurden, gab es die sogenannte "Fresswelle". Zu jedem Familiengeburtstag gab es Torte satt + Alkohol. Selbst heute noch, als gestandener Mittfünfziger, habe ich mich immer wieder zu wehren, wenn Mutti mich vollstopfen will (Junge, du musst doch was essen/Junge, du bist so dünn...). Ähm, ich habe zu kämpfen, unter 2 Zentner bei 1.88 zu bleiben.