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Schwarzwälder Kirschtorte
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28.09.2018, 20:04
Beitrag: #5
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RE: Schwarzwälder Kirschtorte
Die Sachkundigen sind sich fast einig. Der Erfinder ist der Konditorenmeister Erwin Hildenbrand aus dem Café Walz in Tübingen. Erfunden 1930 in Tübingen.
1932 wurde sie bei einem Landeskonditorentag in Tübingen vorgestellt. und 1934 erstmals schriftlich erwähnt. Hildenbrand hat zuvor in Freudenstadt gearbeitet, vielleicht ist ihm dort die Idee gekommen, mit dem Kirschwasser. Der Namensgeber ist das Schwarzwälder Kirschwasser, mit dem die Torte mehr oder weniger stark getränkt ist. "Die Inflation muss als das hingestellt werden, was sie wirklich ist, nämlich als Betrug am Staatsbürger, der um einen Teil seines Einkommens, aber noch mehr um seine Ersparnisse gebracht wird.!" (Ludwig Erhard, Bundeskalnzler 1963 bis 1966) |
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Schwarzwälder Kirschtorte - Suebe - 27.09.2018, 15:31
RE: Schwarzwälder Kirschtorte - Flora_Sommerfeld - 27.09.2018, 15:40
RE: Schwarzwälder Kirschtorte - Uta - 28.09.2018, 07:26
RE: Schwarzwälder Kirschtorte - Teresa C. - 28.09.2018, 11:30
RE: Schwarzwälder Kirschtorte - Suebe - 28.09.2018 20:04
RE: Schwarzwälder Kirschtorte - Suebe - 29.09.2018, 08:34
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